Zaczniemy od cudownego owocu jakim jest Ananas! Charakterystyczny wygląd i ogólna dostępność w naszym kraju skłoniły mnie do podzielenia się swoją opinią na jego temat. Owoc pochodzący z Ameryki Południowej może być wykorzystywany w różnoraki sposób. Spożywając na surowo dostarczamy organizmowi m.in bromelinę - enzymy ułatwiające trawienie białek i tłuszczów, witaminy C oraz A. Błonnik zawarty w ananasie, bardzo ładnie oczyszcza organizm, chłonie wodę i pobudza perystaltykę jelit. Co ciekawe działa przeciwzapalnie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Zbawienne działanie na organizm już znamy czas na kilka ciekawostek :) Najpierw musimy ananasa kupić. Aby wybrać najlepszą (dojrzałą) sztukę należy zwrócić uwagę na dwie rzeczy. Przy owocach z długimi liśćmi należy pociągnąć za te zgromadzone w samym środku. Po delikatnym użyciu siły powinny się oderwać. Taki Ananas jest najlepszy. Oczywiście jeżeli lekko wyjdą również jest dobry. Drugie kryterium stosuję przy owocach z krótkim listowiem, gdzie nie ma mowy o wyrwaniu chociażby jednego. W tedy za wyznacznik biorę kolor owocostanu. Dobre są żółte. Nie polecam niedojrzałych ananasów, są cierpkie w smaku i zupełnie niesłodkie. Jeżeli ktoś nie wie jak poradzić sobie z obieraniem tego dziwnego owocu, polecam "Ananasowy Wykrojnik" w sklepach internetowych jest ich sporo i za przystępną cenę. Obranie za pomocą tego przyrządu zajmuje niecałą minutę :)
Polecam szczególnie do deserów, jako przekąskę między posiłkami, osobom zrzucającym wagę, a także chcącym uniknąć efektu jo-jo. Należy wspomnieć o szczególnym wpływie na walory smakowe, zarówno mężczyzn jak i kobiet ;)
Poniżej zdjęcia przedstawiające kryteria wyboru ananasa, oraz wykrojnik.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz